원자재


생두, 치즈, 하몽 등 외식점에서 사용하는 별정 농·축·수산물의 가공품, 원물 자재의 도·소매 사업입니다.

사업준비

전문수입 업체들과의 공급 조건 및 판매방식에 대한 합의가 이루어지고 있습니다.

유수의 생산자들과 수입 업체와의 협의를 주선하고 상품의 공급환경을 조성하는 협력관계를 구축하고 있습니다.

취급을 위한 기술적 환경에 대한 이해를 마련하고, 판매 방식과 방법을 구현하는 준비를 계속하고 있습니다.

사업목표

매장형 전문가들(유명 로스터리샵, 레스토랑 쉐프)의 니즈를 충족하는 재료의 공급으로 고부가가치인 특수 외식 자재 전문 공급자의 위상을 확보합니다.

구력이 있고, FTA 세율과 통관에 경쟁력을 확보한 공급업체들과의 신뢰 구축으로 최대한의 다양성을 확보한 전시 판매장을 구성합니다.

전시판매, 공동구매, 중개거래 등의 다양한 방법을 동원하여, 생산자와 매장 간의 유대 형성에 가교 역할을 수행하여, 재료 선진화에 노력하고 있습니다.

취급품목

커피: 60여 종의 생두, 페치먼트 등

동물성 : 푸아그라, 캐비어, 하몽 등

식물성 : 송로버섯, 각종 그레인, 수소 및 탄소 함량별 특수 곡물, 동결건조 채소 등

주요고객

호텔, 각종 식음점 등 모든 형태의 식품서비스 및 모든 접객업소